Vegánska klobáska
Ingrediencie:
200g sušených paradajok 200g slnečnicových semienok 100g tekvicových semienok 2 strúčiky cesnaku (pretlačte) 4 ČL klobásového korenia 1 ČL mletej údenej papriky 1 ČL mletej rasce soľ
Postup:
Sceďte nálev zo sušených paradajok a nechajte ich trochu obschnúť.
Pripravte is mixér a najskôr rozmixujte sušené paradajky. Pridajte cesnak, slnečnicové a tekvicové semienka a zvyšné koreniny.
Všetko zmixujte dohromady, kým nevznikne hustá pasta.
Z rozmixovanej pasty vytvarujte klobásku a zabaľte ju do potravinovej fólie. Nechajte ju aspoň na hodinu stuhnúť v chladničke.
Skladovanie:
V ladničke klobíska vydrží 1-2 týždne.